Confira abaixo
3 receitas
lights
para o Natal.
Ainda nessa
semana
mais Receitas
na Nova
Revista
do Blog.
Bolo de natal light
Ingredientes
4 ovos
80 g / ½ xícara (chá) de margarina, light
1 colher (sopa) de adoçante, tipo granular
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite de coco light
25 g / ½ xícara (chá) de coco ralado, sem açúcar
120 g / 1 xícara (chá) de uvaspassa
180 g / 1 xícara (chá) de frutas secas
1 colher (sopa) de fermento, em pó
Modo de Preparo
Ligue o forno
em temperatura
média (180 graus)
Coloque as gemas,
a margarina light
e o fermento
numa batedeira
e bata até obter
um creme
Acrescente o adoçante,
o leite desnatado,
o leite de coco,
alternando com
a farinha de trigo
Bata até ficar
uma massa
homogênea
Desligue a batedeira
e acrescente as
uvas- passa,
as frutas secas
e o coco ralado
Reserve
Limpe a batedeira
e seque bem
Acrescente as claras
e bata até o
ponto neve
Acrescente as claras
à massa
reservada e
misture bem
Unte uma forma,
com furo no meio,
com manteiga e
farinha e
acrescente a
massa
Leve o bolo
ao forno
preaquecido
e deixe assar
por cerca de
55 minutos
ou até ficar
pronto
Para verificar
se o bolo
está assado,
espete um palito
na massa
Se sair limpo,
está pronto
Retire o bolo
do forno,
espere esfriar
e sirva a seguir
Receita Hellmann’s:
Salada Light de Natal
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de repolho branco cortado em tiras finas
3 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
2 laranjas descascadas cortadas em gomos sem pele e sem semente
meia xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
meia xícara (chá) de damascos picados
1 filé de frango cozido e desfiado
meia xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (chá) de sal
1 frasco de maionese HELLMANN’S light (250 g)
Para decorar:
damascos picados
nozes
gomos de laranja
Modo de fazer:
Em uma tigela
grande,
junte o repolho branco,
o repolho roxo,
as laranjas,
as uvas-passas,
os damascos,
o filé de frango,
as nozes
e o sal.
Misture.
Acrescente a maionese
HELLMANN’S light
e misture
até envolver
totalmente.
Coloque em uma travessa,
decore
e sirva em seguida.
Receita de Panetone
Ingredientes
10 colheres de sopa de Açúcar Açúcar
100 gramas de Fermento biológico Fermento biológico
2 xícaras de chá de Leite Leite morno
1 1/2 kg de Farinha de Trigo Farinha de Trigo
1 colher de chá de Sal Sal
7 Ovos Ovos 4 inteiros e 3 gemas
1 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa
400 gramas de Fruta cristalizada Fruta cristalizada
350 gramas de Uva-passa Uva-passa
2 colheres de sopa de Essência Essência de panetone
Casca de laranja
Modo de Preparo
01
Numa tigela
prepare uma
esponja com
1 colher (sopa) de açúcar,
o fermento,
1 xícara (chá) de leite
e 1 xícara (chá)
de far
inha de trigo.
Cubra com um
guardanapo e
deixe crescer em
local aquecido
por 15 minutos.
02
Junte o restante
do leite,
da farinha,
do açúcar,
o sal,
os ovos
e a margarina,
amasse bem
até formar
uma bola e
deixe crescer
novamente
em local aquecido.
Misture o
restante dos
ingredientes e
sove bem.
Divida a massa
em seis partes
iguais.
Se necessário,
unte as mãos
com óleo para
que não grude.
03
Em seguida,
coloque cada
parte numa em form
a
própria para panetone
de 500g.
Cubra com um
guardanapo.
Deixe crescer
por mais uma
vez em local
aquecido.
Faça um corte
superficial em cruz
na superfície de
cada panetone.
Coloque um
pedacinho de
margarina
em cada corte.
04
Acomode as formas
com os panetones
sobre uma assadeira.
Asse em forno
médio (180ºC)
pré-aquecido por
aproximadamente
45 minutos ou até
a superfície ficar
dourada.
Toque Especial
A receita também
pode ser dividida
em três partes iguais,
para esta opção
utilize formas
de 1Kg.
Embale os
panetones ape
nas depois de
terem esfriado
bem.
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